В окне Timeline установите длину анимации равную 120 кадров. Измените куб до нужных размеров и перейдите на вкладку материалов. В меню Diffuse установите цвет куба (в моем случае это красный) и в меню Specular значение Intensity установите равным 0.
Перейдите на вкладку текстур и создайте новую текстуру. Выберите тип текстуры Image or Movie и загрузите текстуру под номером 01. В меню Image выставите настройки как показано на рисунке:
В меню Mapping измените X, Y, Z на Z, X, Z (если на финальном рендере не будут видны надписи, измените расположение камеры или поверните сам куб). В меню Influence установите Diffuse/Color в значение 1, Blend измените на Screen и установите белый цвет для надписи.
На этом все. Укажите формат выходного файла и путь для его сохранения. В результате у Вас получится пятисекундная анимация со сменой текстур.