- Драйвера на карту есть (последние)?
- Поддерживаемые технологии GPU в Blender знаем?
- Настройки рендера Cycles для GPU выставлены (tiles)?
Если нет драйверов – ставим, если следующие пункты – ищем ответы в документации и на этом сайте (статьи или книга).
P.S. Многолетний опыт Ванги подсказывает, что для пирожного использовался шейдер SSS. Конечно же никто не читал, что на нем написано перед выполнением рендеринга (поэтому и черное все).