Текстурный атлас — это большое изображение, которое содержит много изображений меньшего размера, каждое из которых является текстурой для какой-то части объекта.
Для чего его используют?
Текстурный атлас позволяет значительно сократить потребление ресурсов компьютером за счет использования одного, квадратного (почему видеокарты любят квадраты отдельная история) изображения.