Способа делать рендер под размер и с нужным разрешением — нет.
Самый адекватный способ — делать руками и считать количество пикселей в сцене, а потом в растровом редакторе переводить в нужное разрешение (dpi\ppi).
Считаем по формуле:
Х/2.54*Y
Х=длина стороны в см Y=разрешение, которое хотим получить
пример: Нужно изображение 15х20см 300 dpi
15/2.54*300 x 20/2.54*300 = 1772×2362
И вот тут написано об этом : http://b3d.org.ua/forum/viewtopic.php?f=7&t=58