Короче говоря Blender не умеет просчитывать сразу несколько типов жидкостей.
Умеет. Вот только вы написали про химические реакции между жидкостями. Вот этого он не умеет. А просто смешать два цвета — легко. Что мешает создать два домена, три, четыре?