Сам такого урока не видел, но подскажу набор уроков для процесса
1. Придумываем рисунок меха
2 Моделим тело без волос по картинке (рисунков котов разных мастей завались)
(Если не знаем, как, то здесь динозаврика для принципа достаточно : https://blender3d.com.ua/modelirovaniye-nizkopoligonalnogo-dinozavra-v-blender/)
3.Делаем UV.
4. В любой графике рисуем кожу обычным бежевым, присобачиваем нос (вырезать из фото).
НО здесь проблема : если будете делать рот, то этот список не в помощь.
5. Накладываем юви, делаем нос полу-блестящим.
6. Делаем волосы и усы. Разные цвета меха — разные группы частиц.
7. Шаманиш над волосами в нодах, как душе угодно.
8. Моделим глаза, как здесь : http://www.youtube.com/watch?v=n0r0UnaIK_Y.
Хоть там и инглиш, но все понятно без болтовни за кадром.
9. Моделим когти и зубы.
10. Делаем ригг (не обязательно).
Вопросы :) ?