Сначала трансформируйте текст в мэш, а потом проэкструдируйте , как хотите. Всё делается сочетаниями клавиш, которые часто упоминаются в уроках (как перевести текст в мэш читайте в уроке «Мелаллический текст в Blender». Экструдирование (вытягивание) одна из базовых функций, которые стыдно не знать.
