Выше видел вопрос об отображении во вьюпорте при предпросмотре материала.
Мне помог откат на 2.9 (хотя до этого я ставил 2.83, 2.8 и 2.77, из всех отображение было корректным только на 2.77). Если не поможет, то это, скорее всего, чинится неоднократной перезагрузкой компьютера или переустановкой блендера.
