Любая перспектива отличается от ортогональной проекции. Но чем больше фокусное расстояние и расстояние до объекта, тем пропорционально меньше разница между масштабами носа и ушей. Именно это имеется ввиду, когда говорят, что длинный фокус сжимает перспективу. В ноль искажения уйдут лишь на бесконечности, но и лица станет не видно вовсе. Только зачем? Если иное не указано явно и не определяется по самому ренду, то заказчик ожидает фокусного расстояния, примерно равного диагонали «матрицы». И перспективную камеру. А если оговорено что-то другое, то и действуйте в соответствии с тем, что указали заказчику (или он Вам). В том числе, ставьте ортогональную камеру, если оговорена именно она. Или панорамную. Есть некоторые области, где по умолчанию подразумевается длинный фокус. Например, астрономы ожидают сверхдлинный фокус. Настолько сверх, что могут счесть коротким фокус на пару порядков длиннее диагонали. Но не для лица же, даже астрономы не идут на такой принцип.
