Ну во-первых, ты взял красный канал вместо синего…
А во-вторых, примером можно не ограничиваться и с помощью других нодов выпилить все ненужные тебе шумы. Где-то обрезать интенсивность, где-то ноды Math, пара MixRGB… Да блин, нодами Монну Лизу можно скрутить :)
Но суть не меняется. Перевести в градации серого один или несколько каналов исходной текстуры.