Ответ в теме: Экспорт текстур.

[Артем Слаква]

Не увидел я выделения всего в режиме редактирования. Все пеклось в объектом режиме. А если делать как показано в ролике, то отлично все запекается. Внимательнее проделай все еще раз в точности так, как это делает автор.