А, так надо менять форму сечения на сгибах. В блендере по-моему нельзя добавить 2 bevel obj. на одну кривую – это бы решило проблему.
Короче знающие люди рекомендуют все же делать обычным экструдом, на сгибах юзать transform -> shear (shift + ctrl + alt + S)