Я скинул урок не для того, чтобы показать, как сделать кучу осколков. Перед ссылкой есть фраза: Riggid Body World. В данном меню можно замедлять время (и даже останавливать), что и делается в этом уроке.
В конце концов, осколки можно просто скопировать на определенном кадре и вставить в анимацию. Все будет шевелится, а они нет. В общем вопрос решаем и довольно просто.