Я понял что вы поняли только последнее из сказаного. Вода тянется вниз? — да, выходит бутылка подвешена на чём то, тогда и все льдинки тоже, но удобнее же положить бутылку боком, но кадр получится плохой, и такой чёткой линии между водой и воздухом не будет.
Смотрите на воду в бутылке и всё станет ясно.(я так обьясняю ужас)